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おとこメシ

おとこのメシ。おとこが作るメシ三大原則1早く作れる2安い3美味い。

簡単ホワホワオムライス!

8分クッキング 米料理 洋食 卵料理

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ケチャップをきらせてしまった
  • 金額約300円
  • 所要時間8分
 
よく動画で3分で作ってみたっていうのがあるが…
 
 
で、できない!汗
 
 

材料!

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  • ひき肉
  • 玉ねぎ
  • 卵2個
  • 牛乳
  • バターもしくはマーガリン
 

調理!

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  • 玉ねぎをみじん切り炒める
  • ひき肉を入れ軽くほぐす
 
 
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  • 塩胡椒、白ワイン(料理酒でもOK)、ケチャップを加えたら強火で一気に水分を飛ばす
 
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  • 水分が飛び切る前にご飯を加えて、かき混ぜたら、そのまま待機
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  • 別のフライパンに油をひき、強火でフライパンを熱し、煙がではじめる直前ぐらいでバター投入
 
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  • 牛乳と塩胡椒を加えた卵を溶き、フライパンに投入
  • 一心不乱にかき混ぜる
  • ある程度固まったら火から鍋を離し、チキンライスを乗せる
 
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  • 火にかける
  • トントン鍋の手元を叩き巻いていく(ご飯が多すぎて今回はお皿に巻き落としました)
 
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完成
 
 
お試しあれ!以上!
 
 

 

 

 

【業務用】 ステン ライス 型 メロン型 【日本製】 C-1048
 

 

 

タマハシ たいめいけん オムライスパン22cm TM-107

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簡単オムレツパン A-75886

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