大分名物鶏めし！ごぼうをたっぷり入れると美味しいよ！

▲冷めても美味しいのでおにぎりにGood

• 所要時間約5分(煮込み時間は含めない)
• 金額約400円

大分ではわりとメジャーな鶏めし！
炊き込み御飯じゃなく、白米に混ぜて完成なのがいいよね！

混ぜる前のを大量に作って、冷凍保存とかしといたら、いつでもすぐに食べれるんじゃない？＼(^o^)／

▼ちなみに冷えても美味しいのでお弁当に良い！

材料！

• 白米2合
• 鶏肉300g
• ごぼう1-2本
• 醤油60cc
• 酒40cc
• 砂糖大さじ1

調理！

• 白米を用意(私の場合は圧力鍋で5分加圧し、自然冷却中に具材しこみました)

• ごぼうをささがきにし、水につけてアク抜き

• フライパンに油を引き小さく切った鶏肉を炒める

• 赤みがなくなったらごぼうを入れて炒める

• ごぼうがしんなりしてきたら、調味料を混ぜ合わせて入れる

• 煮詰める

• 水分少し残っている状態で火を止める

• 御飯投入

• 混ぜ合わせたら出来上がり

お試しあれ！以上！

吉野食品 吉野鶏めしの素(米3合用) 300g

ヤマモリ 地鶏 釜めしの素 233g×5個

丸美屋のっけるふりかけほぐし鶏のゆず明太和え 100g