ゴマ香る冷しゃぶレシピ！

▲ゴマが良い風味でいっぱい食べれる！

• 所要時間約5分
• 金額約300円

ツイッターで勝手に料理の先生だと思ってる方に
何気なく教えてもらったのを実践したら美味しかったレシピ(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

適当につくったのに…

リピート必須レシピになっちゃった＼(^o^)／

材料！

• 豚バラ
• すりごま大さじ2
• ポン酢大さじ3
• ごま油小さじ1
• にんにく少々
• 生姜少々
• 砂糖小さじ1

調理！

• たっぷりのお湯で豚バラを湯がく

• アクが出たらアクを取る

• 豚にしっかり火を通したら茹で汁を捨てる

• 熱いうちに調味料を合わせ、混ぜ合わせる

• 常温に戻るまで寝かせる(乾燥防止に蓋をする)
• サラダの上に盛り付けたら完成

お試しあれ！以上！

みたけ いりごま(白) 1kg

真誠 皮むきタイプいりごま 500g

カタギ すりごま黒粉ずり 1kg