春雨を使ったなんちゃって豚キムチビーフンレシピ!(動画あり)
▲食欲をそそる香りと味付けでお箸が止まらない
- 所要時間8分(漬け込み時間を含めない)
- 金額約350円
焼きビーフンが食べたくなったので、
なんちゃって焼きビーフン作りました。
※春雨を使っていますのでビーフンではありません。
ちなみに
春雨の原料 => 豆・イモ類のデンプン
ビーフンの原料 => 米類のデンプン
ちなみに、春雨を使った理由は、
前買った春雨が目の前にあったから。
ビーフン買いに行け(。´ω`)っ)`Д゚)
材料!
- 春雨40g
- 豚肉200g
- もやし一袋
- キムチ50g
- 調味料
- 顆粒ニンニク少々
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ1
- ごま油大さじ1
- 塩胡椒少々
- いりごま少々
調理!
- 豚肉を小さく切る
- 豚肉を袋に入れ、調味料を合わせて全体に馴染むまで揉み込み、10分程度放置する
- 春雨を少し固めに戻す(春雨のメーカーによって、水で戻したりお湯で戻したり変わります。パッケージ裏参照。)
- 春雨、もやし、豚肉を炒める(豚肉にある程度火が通るまで)
- キムチを加えて炒める
- 豚肉にしっかり火が通れば、味見をし、塩胡椒で味を調える
- いりごまを入れて全体に混ざれば完成
お試しあれ!以上!
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