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おとこメシ

おとこのメシ。おとこが作るメシ三大原則1早く作れる2安い3美味い。

春雨を使ったなんちゃって豚キムチビーフンレシピ!(動画あり)

8分クッキング アテ 韓国料理 和食 豚料理 麺料理 動画あり

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▲食欲をそそる香りと味付けでお箸が止まらない

  • 所要時間8分(漬け込み時間を含めない)
  • 金額約350円


焼きビーフンが食べたくなったので、
なんちゃって焼きビーフン作りました。
※春雨を使っていますのでビーフンではありません。

ちなみに
春雨の原料 => 豆・イモ類のデンプン
ビーフンの原料 => 米類のデンプン

ちなみに、春雨を使った理由は、
前買った春雨が目の前にあったから。

ビーフン買いに行け(。´ω`)っ)`Д゚)

調理動画!


材料!

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  • 春雨40g
  • 豚肉200g
  • もやし一袋
  • キムチ50g
  • 調味料
    • 顆粒ニンニク少々
    • 醤油大さじ2
    • 酒大さじ1
    • ごま油大さじ1
  • 塩胡椒少々
  • いりごま少々

調理!

  • 豚肉を小さく切る

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  • 豚肉を袋に入れ、調味料を合わせて全体に馴染むまで揉み込み、10分程度放置する

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  • 春雨を少し固めに戻す(春雨のメーカーによって、水で戻したりお湯で戻したり変わります。パッケージ裏参照。)

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  • 春雨、もやし、豚肉を炒める(豚肉にある程度火が通るまで)

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  • キムチを加えて炒める

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  • 豚肉にしっかり火が通れば、味見をし、塩胡椒で味を調える

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  • いりごまを入れて全体に混ざれば完成

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お試しあれ!以上!

ケンミン 業務用ビーフン 1kg

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