読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

おとこメシ

おとこのメシ。おとこが作るメシ三大原則1早く作れる2安い3美味い。

トマト缶で作る簡単インドキーマカレー!(動画あり)

f:id:recst:20160925055348j:plain
▲手間をかければかけるほど美味しくなるカレー

  • 所要時間規格外
  • 金額約800円


ナマステ〜!

今日は、キーマカレーネー。

時間はかかるけど、手順的には簡単ネー。
ちなみに市販のカレールー買ってきた方が安いネー。

合挽き肉使ってるが、
インドの人は宗教上の理由(ヒンドゥー教イスラム教)で鶏使うことが多いネー。

普通にしゃべれ(。´ω`)っ)`Д゚)

調理動画!


材料!

f:id:recst:20160925055915j:plain

調理!

  • 玉ねぎをみじん切りにする

f:id:recst:20160925055424p:plain

  • 玉ねぎを多めのサラダ油、にんにく、生姜で炒める(炒め時間10-20分)

f:id:recst:20160925055450p:plain

  • ミンチ、トマト缶、塩、スパイスを入れて炒める(炒め時間10-20分)

f:id:recst:20160925055511p:plain

f:id:recst:20160925055339j:plain
▲スパイスは左から時計回りにターメリック、クミン、オールスパイスコリアンダーガラムマサラ、チリペッパー(、塩)

  • 水分が少なくなるまで炒めたら、水300cc入れる

f:id:recst:20160925055528p:plain

f:id:recst:20160925055547p:plain

  • 20分煮込めば完成

f:id:recst:20160925055609p:plain

f:id:recst:20160925055348j:plain

お試しあれ!以上!