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おとこメシ

おとこのメシ。おとこが作るメシ三大原則1早く作れる2安い3美味い。

お酒、ご飯のお供!お弁当の一品!牛の大和煮!(動画あり)

8分クッキング アテ 動画あり 和食 煮物 牛料理

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▲お酒やご飯に合い、お弁当にも使える!

  • 所要時間8分
  • 金額約180円


これを見たら、味付け濃そうって思うだろう。
それが、この料理の真髄!それがいい!

素材の良さを消してしまう?
それがいい!

そもそも、いい肉でする料理じゃないのだよ!
癖の強い肉や賞味期限が近づいている肉などでやる料理だと、勝手に思ってます!

閉店前のスーパーでお肉を買った方、試してくださいませ(* ̄∀ ̄)

調理動画!


材料!

  • 牛肉100-150g
  • 生姜チューブ大さじ1/2
  • 酒大さじ3
  • 醤油大さじ2
  • 砂糖大さじ2

調理!

  • 牛肉を細かく切る

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  • 牛肉を炒める

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  • 生焼けぐらいで生姜を入れて、火が通るまで炒める

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  • 酒を入れて一煮立ちさせる

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  • 醤油、砂糖を入れて水分がなくなるまで煮詰め、粗熱を取れば完成

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  • お好みで水にさらしたネギや紅生姜と一緒にどうぞ

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お試しあれ!以上!

青森の正直 牛肉大和煮 100g×3缶

青森の正直 牛肉大和煮 100g×3缶