レンコンと鶏ミンチを使った、きんぴらそぼろレシピ！
▲レンコンの食感と鶏そぼろが良く合う
- 所要時間約8分
- 金額約250円
どうしてレンコンって万能食材なのに
メインになる料理が少ないんだろうか・・・
なにがダメなんだ！穴か？穴開きが嫌なのか！？
材料！
- 鶏ミンチ
- レンコン
- にんにくチューブ5cm
- 生姜チューブ5cm
- ごま油
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ2
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1
調理！
- フライパンにごま油を引く
- 油が全体に馴染むまで炒めたら、一度お皿に移す
- 鶏ひき肉をにんにく生姜で炒める
- 全体に火が通ったらレンコンを入れる
- 醤油、酒、みりん、砂糖を入れて、水分がなくなるまで炒めたら完成
- お好みで、唐辛子類をかけるとGOOD！
お試しあれ！以上！
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