野菜たっぷり、コンソメ卵スープ！

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とろとろスープと野菜で胃に優しい味

• 所要時間5分
• 金額約100円

今回は、野菜たっぷりの
コンソメスープのレシピ！

このレシピを作るときはきまって・・・

二日酔いでヘロヘロのとき／(^o^)＼

材料！

• 野菜ミックス
• 卵1個
• 水300cc
• コンソメ1個(顆粒タイプなら小さじ2)
• 塩胡椒少々
• 水溶き片栗粉少々(水片栗粉1：1)

調理！

• 野菜ミックスをサラダ油大さじ1で炒める

• ある程度炒まり、しんなりしたら水とコンソメを入れる

• 一煮立ちしたら、味見をしながら塩胡椒を入れ味を整える
• 溶き卵を入れ軽く混ぜる

• 卵か固まらないうちに手早く水溶き片栗粉を少しずつ加え、丁度良いとろみ具合にする

• 卵がいい感じに固まれば完成

お試しあれ！以上！

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